Olá, hoje presenteio-vos com uma opção prática, fácil de preparar e versátil a todos os gostos, Quiche de Cogumelos e Queijo do blog Segredos da Mimi. Eu faço-a sempre com massa folhada (por gostar mais desta do que quebrada), gosto muito de juntar camarão, frango, atum, por vezes carne de porco e enchidos, é como vos digo o recheio base é natas, ovos, sal e no meu caso noz moscada e orégãos, o resto é a gosto, ou até para aproveitar sobras.
Passem pelas páginas dos Segredos da Mimi: facebook e blog. (Hoje há por lá uma receita da Nessy)
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Quiche de Cogumelos e Queijo
Ingredientes:
1 embalagem massa folhada
1 cebola
200g cogumelos paris
1 c. sopa manteiga
100g bacon
4 ovos
1,5 dl natas
100g queijo ralado
Sal e pimenta q.b.
Preparação:
Ligue o forno a 190ºC.
Forre uma tarteira com a massa, corte a massa excedente e reserve.
Corte a cebola e os cogumelos em cubos e refogue na manteiga.
Junte o bacon, tempere com sal e pimenta e salteie. Retire do lume e reserve.
Forre uma tarteira com a massa, corte a massa excedente e reserve.
Corte a cebola e os cogumelos em cubos e refogue na manteiga.
Junte o bacon, tempere com sal e pimenta e salteie. Retire do lume e reserve.
Bata os ovos juntamente com as natas e o queijo, tempere a gosto e verta para a tarteira.
Adicione o preparado anterior e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire do forno e sirva, quente ou fria.
Adicione o preparado anterior e leve ao forno durante 30 minutos.
Retire do forno e sirva, quente ou fria.
Receita da revista "Segredos de Cozinha Tartes e Quiches Nº 53/2015"
e é bem saborosa =D
ResponderEliminarOlá Isa Sá,
ResponderEliminarE é uma delícia!
Bjs.
Olá Vanessa,
ResponderEliminarBela sugestão, simples e práctica!
Bjs.
e deliciosa =P Beijinhos
EliminarDireitinho para o meu caderno. Tu e a Carla têm me ajudado a safar na cozinha:) Adorei!
ResponderEliminarBeijinhos
elisaumarapariganormal.blogspot.pt
ahahahah, obrigada é bom saber isso! Beijinhos
EliminarQue bom aspecto, adoro quiches!!! :)
ResponderEliminarbeijinhos
http://jessica-o-makeup.blogspot.pt/
É um prato tão saboroso, fácil e versátil que até dá pena não conseguir comer todos os dias =P
EliminarBeijinhos
Esta quiche tem um aspeto fantástico!
ResponderEliminarbjs
Obrigada!! =D
EliminarQue aspeto! Assim com queijo deve ficar tããão boa :D
ResponderEliminarEu adoro queijo, junto-o a diversos pratos! Adoro!
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