A preparar o Natal

Fechamos esta rubrica com mais um doce, um maravilhoso pão de ló húmido, do Daniel (blog De Aprendiz a Chef).

Pão de Ló Húmido - De Aprendiz a Chef

A preparar o Natal

Quase a terminar a rubrica a Cláudia, do nosso conhecido blog O Prazer da Cozinha sugere-nos como refeições de Natal : Bruschetta de bacalhau e grão e rolo de Peru natalício (em vídeo).

Bruschetta de bacalhau

rolo de Peru natalício

A preparar o Natal

Não há Natal sem broa. E a Ana, d' O Pecado mora em casa (este nome diz-me qualquer coisa!) trouxe as suas broas como sugestão presente de Natal.

Broas de Natal - O Pecado Mora em Casa

A preparar o Natal

Hoje há  Cupcakes Pinheiro de Natal para salivarmos através dos ecrãs...a culpada é a Ana do nosso conhecido Recanto com Tempero.

E assim fica mais uma sugestão de doce de Natal.

Cupcakes Pinheiro de Natal - Recanto com Tempero.

A preparar o Natal...

 

Ontem fechámos a semana com mais um prato para o almoço ou jantar de Natal, sugerido pela Carla das Cromas da Cozinha, a edição de dia 15 recebe bacalhau com pimentos e castanhas no forno.

Cromas da Cozinha: Bacalhau com Pimentos e Castanhas no Forno

A preparar o Natal...

A semana segue e com ela vem mais uma edição da rubrica de natal... Desta vez, o tema vai para os doces, onde o blog Cozinha da Anita nos sugere estes Mexidos de Natal... têm um aspecto delicioso!!!

Cozinha da Anita: Mexidos de Natal 

A preparar o Natal...

A semana arranca com mais uma sugestão de almoço/jantar de Natal, desta vez  um tofu com Broa do blog: Creme de Avelãs.

Tudo é possível nesta época...até escolher coisas saudáveis!

Tofu com Broa

A preparar o Natal...

Quem entrou em acção hoje, foi a Carla do blog Guloso qb.

Coube-lhe sugerir um presente comestível....e que óptima partilha que nos deixou : Compota de Maçã e Framboesa!! 

A Carla foi minuciosa ao ponto de deixar os frascos em modo "rei mago", é uma ideia genial, não é?! 

Guloso Qb :Compota de Maçã e Framboesas

Semana das Ervilhas

Esta semana é dedicada às ervilhas...as terríveis bolinhas verdes que os miúdos teimam em odiar, e muitos graúdos adoram seguir o exemplo. Nunca tive uma adoração por ervilhas, mas com os anos a relação foi melhorando e consigo consumir-las esporadicamente.

Para esta edição pretendi trazer algumas receitas onde a presença das ervilhas é destacada, e outras onde está mais camuflada,agradando, deste modo, a mais gente.

Não percam a rubrica semanal dedicada ao Natal (A preparar o Natal...)

O Pecado mora em casa

Frittata de ervilhas com queijo cabra

As receitas da mãe galinha

ARROZ DE SALSICHAS FRESCAS

A rapariga do blog ao lado

Hamburguer de salmão com puré de ervilhas e hortelã

Sugar Bites

Salada de Quinoa, Manga, Queijo Mozzarella e Ervilhas

Recanto com Tempero

Ovos escalfados com ervilhas

O Prazer da Cozinha

Frango Primavera

A casinha das bolachas

Risotto de Legumes Na Cuisine Companion

A preparar o Natal...

Hoje é dia de nos perdermos com mais uma bela sugestão de Natal, desta vez na categorias dos doces.

A Sílvia, da página As minhas perdições recomenda-nos este maravilhoso Bolo Rainha Saudável, é possível festejar esta época com coisas saudáveis!

 

As minhas perdições : Bolo Rainha Saudável

A preparar o Natal

A semana começa com as Receitas e Truques da Clarinha, que nos trás duas opções para o Natal, uma para o almoço, outra para o jantar. 

O tradicional bacalhau que está presente em quase todas as mesas...simplesmente cozido ou confeccionado de outros modos para agradar a todos, e o rolo de carne recheado, que por aqui também é tradição. Confecciono de formas variadas, o recheio vai-se alterando, até porque é daquelas coisas que não perde a graça que não re-aquecido.

Que forma maravilhosa de começar a semana!

Receitas e Truques da Clarinha- Jantar de Natal  -  bacalhau espiritual à moda da Clara

Receitas e Truques da Clarinha - Almoço de Natal -  Rolo de carne recheado com farinheira e espinafres

A preparar o Natal...

A quarta partilha pertence à Joana (As receitas da mãe galinha, não vos é familiar?!), que nos sugere sal aromatizado, inovando as ofertas natalícias.

Nunca me ocorreu, aromatizar sal e ter como reserva, já temos meio trabalho adiantado no momento de temperar. Adorei a ideia, fica um presente útil, duradouro, diferente e barato. Vamos aromatizar o natal?!?

As receitas da mãe galinha - Sal aromatizado

A preparar o Natal

A edição nº 3 desta rubrica pertence à Ana ( Petiscana) que deixou ainda mais doida por fatias-douradas (como lhe chamo). É daquelas coisas que me recorda a infância e que poderia estar sempre a comer.... tenho adiado fazê-las ultimamente, mas com esta "provocação" não sei se resisto até ao Natal...

Petiscana - Rabanadas

Semana do Pêssego

Com a rubrica de Natal a decorrer, ainda há tempo para publicar a semanal com sugestões bem doces, que nos deixam rendidos e a salivar por mais. Para esta semana o ingrediente comum é o pêssego!

É a segunda vez que o pêssego recebe o destaque semanal ( outra edição aqui), é um fruto que me agrada muito, porém não é o que mais consumo. Gosto do sabor, da textura, do aroma.... enfim, deixem-se encantar com as maravilhas que vos trago esta semana. 

Recanto com Tempero

Panna Cotta de coco e baunilha com doce de pêssego

Sugar Bites

Tarte de Pêssego e Amoras

O Pecado mora em casa

Gelado de pêssego com raspas chocolate

Mousse de pêssego e iogurte

A cozinha da Anita

Tarteles de pessêgo com Iogurte

As receitas da mãe galinha

TARTE DE PÊSSEGO

O Prazer da cozinha

Bolo De Pêssego Invertido

A preparar o Natal...

Hoje é a Ana (A Casinha das Bolachas, que tão bem conhecemos da rubrica semanal) que trás a sua sugestão para almoço/jantar de Natal: Bacalhau com Broa e Espinafres!! Soa tão bem, não é?!

Confesso que estou tentada a seguir a dica.... e por aí também vos cativa???

 É ou não uma rubrica a não perder????

A Casinha das Bolachas - Bacalhau com Broa e Espinafres

A preparar o Natal...

É hoje que a rubrica mais seguida deste Natal arranca, já foi apresentada aqui.

A edição do dia pertence ao blog , a quem lhe foi entregue o tema: sugestões de presentes comestíveis. Deste modo, a Inês sugere que façamos Crinkles de Chocolate, para oferecer aos amigos, familiares, colegas, conhecidos.... Que bela forma de iniciar esta rubrica, não???

O Diário da Inês :Crinkles de Chocolate

Semana dos Espinafres

Este semana o foco estará nos espinafres!! Os temíveis espinafres que muitos odeiam, mas que adicionados de forma sábia encantam até os mais difíceis. 

Por isso, a inovação com este legume não pára... de sopas, tartes, folhados a bolos, o que interessa é contrariar a má fama dos espinafres.

Vamos lá "espinafrar" !!!

O Pecado mora em casa

Quiche de espinafres e queijo fresco

As receitas da mãe galinha

PEITO DE FRANGO COM ESPINAFRES E RICOTTA

A Rapariga do Blog ao lado

Tarte salgada de cebola roxa e espinafres - Sem gluten

Sugar Bites

Bolo de Espinafres

Recanto com Tempero

Empada de espinafres e alheira vegetariana

A casinha das Bolachas

Bacalhau com Camarão e Espinafres

A cozinha da Anita

Cestos de alheira com espinafres e ananás grelhado e ovo