18 de outubro de 2017

Bolachas M-Press - Tupper Broccoli


Com o tempo a baixar e a chuva a cair, nada melhor que umas bolachas caseiras para nos reconfortar a alma!!!
Hoje deixo uma receita fácil e deliciosa.... posso dizer-vos que estas bolachas duraram 24horas. Uma agora, uma daqui a 5 minutos, uma enquanto se pesquisa receitas, uma antes de deitar....enfim... façam e percebem a razão de não durarem muito.


A ideia surgiu para utilizar a M-Press, que uma vez mais não me deixou ficar mal. Ajuda-nos a fazer uns brilharetes na cozinha, futuramente mostro-vos mais experiências que fiz com este produto.
Entretanto, deliciem-se com estas bolachas maravilhosas!!









Além da M-Press  usei também a toalha de silicone que já não dispenso. Podem encontrar estes produtos através da Tupper Broccoli.



Ingredientes
100grs farinha
1 colher chá fermento
1 colher chá sal
a colher chá canela
40 grs açúcar refinado
40grs açúcar mascavado
85grs manteiga
1 ovo
100grs pepitas de chocolate

Preparação
Pré-aquecer o forno, retirando a grelha.
Colocar por cima desta, a toalha de silicone.
Numa taça misturar, a farinha peneirada, o fermento e o sal.
Numa outra taça misturar os açúcares (ou 80grs apenas de um ) e a manteiga amolecida, com a batedeira até ficar um preparado "fofo" (espuma) e com cor pálida, demora cerca de 2 a 3 minutos.
Juntar, lentamente, este preparado à taça da farinha, envolvendo com o auxílio de uma espátula.
Acrescentar as pepitas de chocolate à massa. (opcional)
(Se a massa estiver demasiado líquida, juntar mais farinha ou côco ralado)

Colocar a massa na M-Press travada com o bocal redondo grande.
Cortar a massa em partes iguais no tapete da M-Press, e colocar os pedaços no tapete de silicone (já colocado sobre a grelha do forno).(Dica: Pode-se envolver a massa em cacau, canela ou açúcar em pó para facilitar a sua colocação no tapete.)

Levar a cozer a 180ºC, durante 17 minutos (até alourar), deixar arrefecer 10 minutos antes de retirar do tapete de silicone.



4 comentários:

  1. Também tenho um :) Quanto às bolachas são mesmo uma tentação...com pepitas de chocolate então!!! :)

    Beijinhos Ana

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    1. São viciantes! é uma boa ferramenta para as nossas cozinhas =)

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  2. Só de ver já estou com fome... acompanhadas de um chocolate quente quanto o tempo arrefecer deve ser uma verdadeira tentação! Não conhecia o tapete de silicone nem a M-Press mas fiquei curiosa e vou "investigar"

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    1. Olá Dora, espreita que é ajuda a fazer coisas lindas e deliciosas! É a conjugação perfeita para o tempo chuvoso e frio!

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