24 de fevereiro de 2016

Bolachas de Manteiga de Amendoim com Pepitas by O Tempero da Nesita

Bom dia, já vamos a meio da semana, como tal trago umas bolachas de manteiga de amendoim com pepitas do blog O Tempero da Nesita ( a receita foi tirada do livro "Leopoldina e a Aventura do Sabor"). Apesar do sol nos brindar com a sua luz nos últimos dias, o frio ainda se faz sentir e umas bolachas acompanhadas com leite são tão reconfortantes.
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Ingredientes: 
150g de Açúcar Mascavado 
50g de Manteiga
1 Ovo
150g de Farinha
1 Colher (café) de Fermento em pó
4 Colheres (sopa) de Manteiga de Amendoim
50g de Chocolate de Culinária picado ou Pepitas de Chocolate

Preparação: 
Misture a manteiga, a manteiga de amendoim e o açúcar até obter uma textura cremosa. Adicione então o ovo e bata. 
Vá acrescentando a farinha e o fermento batendo sempre. 
Por fim, incorpore as pepitas e envolva bem. 
Forre um tabuleiro com papel vegetal, molde pequenas bolas de massa e distribua-as pelo tabuleiro, achatando-as ligeiramente. 
Leve a assar em forno pré-aquecido a 180º até estarem rachadas e pouco moles ao toque (cerca de 20 minutos).

8 comentários:

  1. Ótima receita :*

    a-cacheada.blogspot.com.br

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  2. Vou levar porque adorei o aspecto e ingredientes :)
    Beijinhos, se quiseres vem visitar-me em
    Gulosoqb.blogspot.pt
    Facebook.com/gulosoqb

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    1. São fáceis de fazer, em festas são um sucesso. E óptimas para nos saciar o desejo repentino de chocolate :-P

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  3. hmm adoro biscoitos destes!
    Beijinhos
    elisaumarapariganormal.blogspot.pt

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    1. São tão deliciosos. Apenas têm um problema....acabaram-se rápido :-P

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  4. Não consigo imaginar melhor combinação :)

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